Pour 4 personnes environ
1 concombre
6 Tomates (à peler si on aime pas retrouver des petits bouts de peau dans son bol!)
1 oignons
1 gousse d'ail (facultatif, ça dépend des goûts)
1/2 poivron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre, basilic
Mixer tous les ingrédients ensemble, ajouter de l'eau si le mélange est trop épais à votre goût. Laisser reposer au frigo quelques temps avant de déguster. Peut se manger avec de la chapelure ou des croutons.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire